Sommermeny

Gjelder fra 1. mai : tirsdag til og med lørdag fra kl: 1600 og søndag fra kl: 1400 til 1730

Ved reservasjoner over 10 personer, bes det om forhåndsbestilling av meny. Ved reservasjoner over 15 personer bes, det om lik meny.

Vi tar selvfølgelig hensyn til allergier!


HAMARSTUAS ANBEFALTE 3- RETTERE

ALT: 1

Pannestekt kamskjell

*

Indrefilet av okse

*

Jordbærdrøm

635,-

————-

ALT: 2

Serranoskinke

 

*

Kveite

*

Pavlova

635,-

Ønsker du å bytte ut en av rettene i menyen, vil det være de øvrige prisene i menyen som gjelder.

—————-


FORRETTER:

Laksesashimi

Chillislaw – bønner og lime – sesamolje

145,- 

Kremet fisk og skalldyrsuppe

145,-

Pannestekt kamskjell

kokos – gulrotpuré

Kr 149,-

—-

Serranoskinke

Vannmelon espuma –

balsamicokaviar – brent parmesan – grillet hjertesalat

149,-


 

HOVEDRETTER

Skalldyrtallerken

Dagens utvalg av skalldyr

Brød og aioli

599,-

Skalldyrtallerken dele på to

650,-

—- 

Pokebowl

Laks (rå) – edamame – avokado –sjøgress –

Mango – vårløk – sesam – hoisinsaus

325,-

—-

Kremet fisk og skalldyrsuppe

Brød og aioli

279,-

Kveite

Tomatratatouille – olivenpulver–

urtepesto – ovnsbakte poteter

369,-

 

Hamarstuas fiskerett

Spør din servitør om dagens fangst, pris og vinanbefaling.

Bringebærmarinert indrefilet av okse

Rødvinssaus – bakte grønnsaker –

søtpotetpuré – urtebaktpotet

Kr 375,-

 Kyllingsalat

Brød og aioli

189,-


DESSERTER

Jordbærdrøm

Smuldredeig – yoghurt med hvit sjokolade – marinerte jordbær

145,-

Sjokolademousse

Mangokjeks

145,-

Pavlova

Sitroncurd – frukt – bær

145,-

Ostetallerken

Dagens utvalg av oster, nøttebrød og chutney

185,-


BARNEMENY (under 12 år)

Pannekaker

Syltetøy

95,-

Laks

Poteter – grønnsaker – rømme

120,-

Kylling

Poteter – grønnsaker – rømme

120,-

Alle barnemenyene inkluderer pinne is


Vel bekomme!

Har du spørsmål om menyen, vennligst ta kontakt med oss

Vi tar forbehold om endringer!